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Edicão n° 197 de Novembro de 2019


Juntos para Competir terá programação especial na 42ª Expointer
15/08/2019

A 42ª edição da Expointer, que acontece de 24 de agosto a 01 de setembro, no Parque de
Exposição Assis Brasil, em Esteio, terá uma série de atrações para os empreendedores e
visitantes em geral. Entre elas está o espaço do Juntos para Competir, já tradicional na maior
feira agropecuária da América Latina, elaborado e executado por Farsul, Senar-RS e Sebrae
RS, em parceria com FIERGS/Senai e Fecomércio/Senac.

Nesta edição da feira, o Juntos para Competir dará destaque para três cadeias produtivas:
Vitivinicultura, Pecuária de Corte e Leite e Derivados. Novamente será reforçada a importância
de trabalhar a cadeia produtiva dos produtos, com o conceito ‘Do Campo à Mesa’, valorizando
aspectos como inovação, gestão, qualidade e importância da garantia de produção e bem-
estar animal. Também serão abordados temas como a inovação no campo, além de poder
apresentar aos visitantes histórias bem-sucedidas de empreendedores que cresceram e se
desenvolveram participando do programa Juntos para Competir.

Excelência da carne gaúcha

A Vitrine da Carne Gaúcha é uma das atrações mais visitada da Expointer nos últimos dez
anos e tem por objetivo valorizar a excelência da carne gaúcha. No local, o público pode
acompanhar demonstrações de consultores em desossa e cortes de carnes, e apresentações
de técnicos das associações de raças produtoras de carnes selecionadas. Nas oficinas eles
ensinam, ao vivo, técnicas para desossa e apresentação de diferentes cortes e opções de
preparo de carnes. São trabalhadas carcaças de ovinos, suínos e bovinos, conforme
programação previamente divulgada. As demonstrações acontecem no Pavilhão Internacional,
em frente à Praça Central. A Vitrine da Carne Gaúcha é uma iniciativa da Farsul e integra o
espaço do Juntos para Competir na feira.

Confira outras atividades:

Transformação no campo

Cases de produtores rurais atendidos pelo Programa Juntos para Competir e informações
técnicas sobre as cadeias.

Espaço produtos ícones gaúchos

Mostra dos produtos gaúchos que são destaque no estande: carne, vinho e queijo, com
receitas de harmonização e informações sobre rastreabilidade dos produtos.

Startups

Empresas conectadas com as tecnologias e soluções voltadas para o agronegócio irão
demonstrar produtos e serviços. Haverá interação com o público.

Arena Inovação

Conhecimento voltado para o campo. Desafio, pitches, talks e Like a Farmer, com batalhas
envolvendo 24 startups voltadas ao agronegócio. As ideias de cada uma delas serão avaliadas
por uma banca e as melhores irão avançar para as etapas seguintes, até que restem três
classificadas.

Harmonização na mesa

Oficinas de harmonização de vinhos gaúchos, queijos Colonial e Serrano e doce de leite.

Saiba mais sobre o Juntos para Competir

Através de 29 projetos, o programa Juntos para Competir atende, em 2019, 2.800 produtores
rurais das principais cadeias produtivas: bovinocultura de corte, bovinocultura de leite,
ovinocultura, apicultura, vitivinicultura, horticultura e agroindústria. Por meio da participação
em grupos de trabalho, são traçadas metas desejadas e desenvolvidos os planos anuais de
atividades. As ações são realizadas em conjunto pelas entidades que promovem o programa,
com a participação de parceiros locais que estejam envolvidos no desenvolvimento dos setores
trabalhados. As ações desenvolvidas são relativas à tecnologia de produção e industrialização,
ao acesso a mercados e à gestão, melhorando a qualidade dos produtos e agregando valor à
produção agropecuária.

O agricultor interessado em participar pode sempre entrar em contato com o Sindicato Rural,
supervisor regional do Senar-RS ou escritório do Sebrae RS mais próximo para saber de novos
projetos coletivos e individuais.










Edicão n° 197 de Novembro de 2019
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